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Ziziphus jujuba.
Aus Ostasien stammender, sommergrüner Strauch mit rötlich-braunen, süßen Früchten. Die Jujube wurde von den alten Römern mit nach Südeuropa gebracht und wird dort seitdem angebaut.
`Li´ ist eine neueingeführte Kultursorte mit größeren, rotbraun geflammten Früchten. Diese werden ca. 5cm groß und können roh verzehrt oder auch weiterverarbeitet werden.
In China werden die Pflanzen schon seit Langem angebaut. Den Früchten werden gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben.
Wuchs: Strauch oder kleiner Baum mit einer Endhöhe von zwei bis fünf Metern, je nach Pflege, Standort und Schnitt. Lockerer Wuchs, leicht bedornt.
Die Jujube ist im Weinbauklima winterhart, ansonsten ist ein Winterschutz, zumindest bei jungen Pflanzen, sinnvoll. Bevorzugt wird ein sonniger, geschützter Standort auf sandigen, leichten Böden.
| Ertrag | regelmäßiger hoher Ertrag, früh einsetzend |
|---|---|
| Besonderheit | Rarität |
| Aroma | süß |
| Befruchtersorten | selbstfruchtbar |
| Eignung | Frischverzehr und Verarbeitung |
| Winterhärte | in den ersten Jahren Winterschutz notwendig, In milden Lagen frosthart |
| Liefermonat | Topfballen: ganzjährig |
| Genußreife | Spätsommer |
| Fruchtgröße | ca. 5cm große Steinfrucht |
| Standort | Für sonnige, geschützte Lagen |
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